日期: 2011 年 11 月 6 日

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素食譜

[素食譜] 素左宗棠雞

素左宗棠雞

材料：杏鮑菇100公克、紅辣椒50公克、薑末20克

麵糊：中筋麵粉2大匙、水40㏄

調味料：醬油1大匙、砂糖1小匙、香油1小匙、白醋1大匙、辣油1小匙、水3大匙、太白粉水2大匙

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素食譜

[素食譜] 腐乳淋A菜

腐乳淋A菜

A菜就是萵苣：台語叫做「萵仔菜」，「萵」的台語發音和同字母A，故漸漸被傳為A仔菜或A菜

材料：A菜、薑、腐乳醬

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