西芹腰果百合
材料:西芹、百合、腰果、枸杞
做法:
(1)西芹洗淨削皮,切成菱形塊;百合掰開洗淨;腰果用油炸熟備用;
(2)起鍋燒水,水滾後加入西芹、枸杞,燒燙即可撈出備用;另起鍋熱油少許,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、蘑菇精、少許水,翻炒幾下,用少許水澱粉勾芡,淋如幾滴香油即可。
(圖文擷取自陳月卿的100道素菜)
材料:西芹、百合、腰果、枸杞
做法:
(1)西芹洗淨削皮,切成菱形塊;百合掰開洗淨;腰果用油炸熟備用;
(2)起鍋燒水,水滾後加入西芹、枸杞,燒燙即可撈出備用;另起鍋熱油少許,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、蘑菇精、少許水,翻炒幾下,用少許水澱粉勾芡,淋如幾滴香油即可。
(圖文擷取自陳月卿的100道素菜)