[素食譜] 東坡豆腐 Chantor 13 年前 東坡豆腐材料：豆腐、竹筍、香菇做法：１、豆腐切大塊，放入麵粉、鹽調製的麵糊中掛糊，再放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油；２、另起鍋熱油，爆香薑絲，倒入筍和香菇翻炒，用鹽調味即可。 (圖文擷取自陳月卿的100道素菜 )
